Selain aromanya yang harum ternyata manfaat teh sangat banyak bagi tubuh. Salah satu contohnya yaitu ampas pada teh kantung bisa dijadikan masker pada wajah Anda.
Namun pada dasarnya teh dibuat sebagai bahan tambahan minuman agar memberikan warna, rasa, dan juga aroma yang berbeda. Selain itu teh juga bisa dijadikan berbagai resep aneka minuman teh yang bisa anda coba.
Mendengar sajian teh berupa es teh manis, mungkin sudah tidak asing lagi di telinga Anda. namun bagaimana jika Anda mendengar teh dijadikan sebagai bahan minuman yang unik yaitu teh torakur Dari namanya unik sekali bukan? sebenarnya torakur itu sebuah singkatan, yaitu tomat rasa kurma yang kemudian di tambahkan air teh yang sangat manis dan juga harum aroma teh.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan tomakura adalah tomat. Mudah sekali bukan? karena bahan utama ini sangat gampang didapatkan dan juga dengan harga yang sangat terjangkau.
Langsung saja kita bahas yuk bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan teh tomakura kemudian dijadikan teh torakur.
Ada beberapa bahan yang digunakan untuk pembuatan tomakur yaitu, sebagai berikut.
- Buah tomat 1 kg
- Teh celup sariwangi 2 kantung
- Air bersih secukupya
- 300 gram gula pasir
- Air kapur sirih secukupnya
- Garam kira-kira 2 sdm
Adapun cara pembuatannya yaitu sebagai berikut.
- Potong-potong buah tomat hingga menjadi 4 bagian lalu buang biji.
- Selanjutnya rendam tomat dengan air garam kira-kirang kurang lebih 1 jam
- Kemudian angkat tomat dan rendam kembali dengan menggunakan air yang sudah dicampur dengan kapur sirih.
- Tiriskan tomat, lalu simpan ke dalam wadah dan diberi gula pasir secukupnya, kemudain diamkan kurang lebih satu hari saja.
- Setelah kering, kepal-kepal tomat dan jemur hingga mengering
- Setelah itu, siapkan panci untuk memasak air panas lalu seduh teh sariwangi sampai warna hitam kecoklatan
- Masukan gula pasir secukupnya disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang anda sukai.
- Setelah tomat mengering masukan tomat kedalam air teh, sajikan
Begitulah resep membuat minuman unik yang menjadi salah satu bagian resep aneka minuman teh yang bisa anda coba. ***
